Produkt zum Begriff Lebensmittelsicherheit:
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Hamdorf, Johann: Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit
Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit , Dieser Praxis-Band enthält eine anwenderorientierte Anleitung zur Umsetzung der DIN EN ISO 22000:2018-09 "Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit". Die Norm erfüllt alle Kriterien zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit innerhalb der Lebensmittelkette. Als Zertifizierungsinstrument bestens geeignet, lässt sich anhand der Norm u. a. auch die Anwendung der für die Lebensmittelindustrie wichtigen HACCP-Prinzipien nachweisen. Dieses Buch gibt den Lebensmittelunternehmen eine gute Handreichung zur Umsetzung der Ziele an die Hand. Check-Listen und Arbeitsanweisungen können kostenlos aus der DIN-Mediathek abgerufen werden. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 78.00 € | Versand*: 0 € -
Nachhaltigkeit im Nonprofit-Bereich
Nachhaltigkeit im Nonprofit-Bereich , Nachhaltiges Handeln ist in der Wirtschaft zwischenzeitlich als zentrale Säule verankert. Nicht zuletzt durch neue EU-Verordnungen im Rahmen des Europäischen Green Deals ist es vom ehemaligen Alleinstellungsmerkmal zur Pflichtaufgabe für (Sozial-)Unternehmen geworden. Das Praxisbuch nimmt diese Veränderungen in den Blick, motiviert Entscheidungsträger:innen im Nonprofit- Bereich und gibt konkrete Hilfestellung für die Umsetzung von Nachhaltigkeitsmanagement in Nonprofit-Organisationen. Eine nachhaltig aufgestellte Sozialwirtschaft, die auch aus einer inneren Überzeugung heraus handelt, ist zukunfts- und wettbewerbsfähig und ein attraktiver Arbeitgeber. Diese Potenziale gilt es frühzeitig zu nutzen. Das Buch führt zunächst in die gesetzlichen Rahmenwerke und deren Relevanz für Nonprofit-Organisationen ein. Anschließend nimmt es die steigenden Anforderungen an die Nachhaltigkeitsberichterstattung in den Blick und erleichtert den Einstieg in Management- und Berichtssysteme durch konkrete Einblicke von Anwender- Organisationen. Darüber hinaus arbeitet es die Bedeutung von Nachhaltigkeit für die Unternehmensführung sowie die veränderten Rahmenbedingungen bezüglich der Wirtschaftsprüfung heraus. Abschließend wird ein Tool vorgestellt, das die Erfassung von Nachhaltigkeits- Kennzahlen erleichtern kann. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 32.10 € | Versand*: 0 € -
Das große Handbuch Nachhaltigkeit
Das große Handbuch Nachhaltigkeit , Vorteile 333 Antworten darauf, mit welchen Werkzeugen konkret an der Nachhaltigkeit eines Unternehmens gearbeitet werden kann - im Kleinen und Großen, vom Controlling bis zur Produktion Wie sich Unternehmen auch den konkreten Herausforderungen von ESG, EU Green Deal oder dem Lieferkettensorgfaltspflichtgesetz stellen Zum Werk Neue Regularien, die durch den Ukrainekrieg ausgelöste Energiekrise und immer häufiger auftretende Klimakatastrophen treiben Unternehmen zu mehr Nachhaltigkeit. Auch die Forderungen jüngerer Generationen nach mehr nachhaltigen und umweltbewussten Angeboten werden immer lauter. Nicht zu vernachlässigen sind die weltweite Ressourcenknappheit und ein Personalmangel, was Unternehmer in die Enge treibt, ihre Produkte, Prozesse und Geschäftsmodelle neuzudenken. Den meisten Unternehmen fehlen noch Wissen, Ideen, ein Fahrplan und konkrete Methoden zur nachhaltigen Transformation des eigenen Geschäftsmodells. Dabei ist Nachhaltigkeit neben der digitalen Transformation das zweite große Zukunftsthema und wird mittel- bis langfristig gesehen jedes Unternehmen treffen - ob es will oder nicht. Die Komplexität des Themas sowie fehlendes methodisches Wissen lässt jedoch viele in unnötige Erstarrung verfallen: "Lieber nichts als etwas Falsches tun" ist für viele die aktuelle Devise. Es braucht daher anfassbare Methoden, Inspiration und vor allem eine Guideline, um das Thema Nachhaltigkeit im Business umzusetzen. Das schafft dieses umfassende Buch. Zielgruppe Für kaufmännische Führungskräfte, Entwicklerinnen und Entwickler neuer Geschäftsmodelle, Innovations-Teams, Strategieabteilungen. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 89.00 € | Versand*: 0 € -
Handbuch Nachhaltigkeit im Vergaberecht
Handbuch Nachhaltigkeit im Vergaberecht , Zum Werk Das Handbuch behandelt die gesamte Bandbreite der strategischen Beschaffung unter Berücksichtigung von qualitativen, ökologischen, sozialen und innovativen Aspekten. Systematisch werden die rechtlichen Grundlagen für die Berücksichtigung von Aspekten der sozialen und ökologischen Nachhaltigkeit im Vergaberecht dargestellt. Die Möglichkeiten der Implementierung von Nachhaltigkeitskriterien in Vergabeverfahren werden praxisnah und dogmatisch fundiert aufgezeigt. Inhalt Grundlagen: Von dem Begriff und der Dimension der Nachhaltigkeit über die bestehenden Rechtsgrundlagen bis hin zur strategischen Gestaltung der Beschaffung. Vorbereitung des Vergabeverfahrens: Haushalts- und vergaberechtliche Rahmenbedingungen sowie praktische Umsetzung bei öffentlichen Auftraggebern. Gestaltung der Vergabeunterlagen: Insb. Eignungskriterien, Anforderungen an die Leistung, Zuschlagskriterien/Wertungsformeln, Ausführungsbedingungen. Nachweisführung: Insb. Gütezeichen, Zertifizierungen. Praxisrelevante Beschaffungsgegenstände: Bauleistungen, IT/TK, Energie, Fahrzeuge etc. Vorteile auf einen Blick systematischer, anwenderfreundlicher Überblick über die gesamte Bandbreite der strategischen Beschaffung. Auftraggeberinnen und Auftraggeber erhalten zielorientierte, praktische Vorschläge für die Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsaspekten in Vergabeverfahren. Bieterinnen und Bieter erhalten eine Orientierung in Bezug auf die in einem Vergabeverfahren gestellten Anforderungen mit Nachhaltigkeitsbezug. Neben den "Werkzeugen" der strategischen Beschaffung werden auch Hilfestellungen zur effizienten Umsetzung sowie zur Verfolgung einer maßvollen und generationengerechten Beschaffung gegeben. Zielgruppe Für Vergabestellen der öffentlichen Auftraggeber, Unternehmen, Rechnungsprüfungsstellen sowie Rechtsanwenderinnen und Rechtsanwender. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 139.00 € | Versand*: 0 €
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Was sind die Auswirkungen von Zusatzstoffen auf die Lebensmittelsicherheit und -qualität?
Zusatzstoffe können die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern, aber auch Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen. Sie können die Farbe, den Geschmack und die Konsistenz von Lebensmitteln verbessern, aber auch die Nährstoffzusammensetzung negativ beeinflussen. Ein übermäßiger Verzehr von Lebensmitteln mit Zusatzstoffen kann zu gesundheitlichen Problemen führen.
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Wie kann die Lebensmittelsicherheit in der gesamten Lieferkette gewährleistet werden? Wodurch kann die Lebensmittelsicherheit gefährdet sein?
Die Lebensmittelsicherheit kann durch strenge Kontrollen, Schulungen der Mitarbeiter und transparente Kommunikation in der gesamten Lieferkette gewährleistet werden. Die Lebensmittelsicherheit kann gefährdet sein durch unsachgemäße Lagerung, unzureichende Hygienepraktiken und Verunreinigungen während des Transports. Es ist wichtig, Risiken frühzeitig zu erkennen und geeignete Maßnahmen zur Sicherung der Lebensmittelsicherheit zu ergreifen.
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Welche Methoden werden in der Nahrungsmittelproduktion eingesetzt, um die Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten?
In der Nahrungsmittelproduktion werden Methoden wie ökologischer Landbau, integrierter Pflanzenschutz und nachhaltige Bewässerungstechniken eingesetzt, um die Nachhaltigkeit zu fördern. Zudem werden strenge Qualitätskontrollen und Hygienestandards eingehalten, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Auch der Einsatz von modernen Technologien wie Blockchain zur Rückverfolgbarkeit und Transparenz trägt zur Sicherheit der Lebensmittel bei.
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Was sind die Vor- und Nachteile von Folienverpackungen in Bezug auf Nachhaltigkeit, Lebensmittelsicherheit und Lagerfähigkeit?
Folienverpackungen bieten den Vorteil, dass sie leicht und kostengünstig herzustellen sind, was die Transportkosten senkt und die Lagerfähigkeit von Lebensmitteln verlängert. Allerdings können sie auch zu Umweltproblemen beitragen, da sie oft nicht recycelbar sind und zu Plastikmüll in der Umwelt beitragen. In Bezug auf Lebensmittelsicherheit können Folienverpackungen dazu beitragen, die Frische und Qualität von Lebensmitteln zu erhalten, aber es besteht auch die Gefahr, dass schädliche Chemikalien aus der Verpackung in die Lebensmittel gelangen können. Insgesamt ist es wichtig, die Vor- und Nachteile von Folienverpackungen sorgfältig abzuwägen und nachhaltige Alternativen in Betracht zu ziehen, um die Umw
Ähnliche Suchbegriffe für Lebensmittelsicherheit:
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XXL Baby Badewanne – Komfort und Sicherheit für Ihr Baby in Aquamarin
Die XXL Baby Badewanne in der bezaubernden Farbe Aquamarin ist speziell darauf ausgelegt, Ihrem Baby ein angenehmes und sicheres Badeerlebnis zu bieten. Mit großzügigen Abmessungen und einem modernen Design eignet sich diese Badewanne perfekt f&
Preis: 39.95 € | Versand*: 5.95 € -
Disney Minnie 16 Zoll Kinderfahrrad Pink - Sicherheit, Komfort und Spaß in einem!
Für jedes Kind ist das Erlernen des Fahrradfahrens eine Party mit dem Disney Minnie 16 Zoll Kinderfahrrad! Sicherheit geht vor! Deshalb hat dieses coole Fahrrad zwei Handbremsen (keine Rücktrittbremse) und einen geschlossenen Kettenkasten. Außerdem hat da
Preis: 142.99 € | Versand*: 5.95 € -
Nachhaltigkeit als Unternehmensstrategie (Hinrichs, Bernd)
Nachhaltigkeit als Unternehmensstrategie , Die Notwendigkeit für unternehmerische Nachhaltigkeit war noch nie so groß war wie heute und die Zeit zum Handeln ist jetzt. Bernd Hinrichs bietet Unternehmer:innen, Entscheider:innen und Führungskräften einen umfassenden Leitfaden, um sich als Unternehmen individuell zur Nachhaltigkeit zu positionieren und unternehmerische Nachhaltigkeit mit verteilten Verantwortlichkeiten im operativen Tagesgeschäft zu leben. Das Buch bietet Denkanstöße und Hintergrundinformationen und stellt Kartierungsmöglichkeiten und Handlungsstrategien vor. Zahlreiche Praxisbeispiele zeigen, wie Organisationen unternehmerische Nachhaltigkeit wirtschaftlich erfolgreich umgesetzt haben. Bernd Hinrichs möchte Sie mit diesem Buch ermutigen, Ihr Handeln und Ihre Entscheidungen zu reflektieren, Perspektiven abzuwägen und verantwortungsvoll zu entscheiden - mit einem besseren Verständnis von unternehmerischer Nachhaltigkeit und mit viel Freude bei der Umsetzung. Denn: Unternehmerische Nachhaltigkeit bedeutet Zukunftssicherung . Sie beginnt mit dem Bewusstsein, Ursache und Teil der Lösung zu sein. Danach ist alles leicht. Klimaneutral gedruckt auf 100% Recyclingpapier (Blauer Engel). Inhalte: Roadmap für nachhaltiges Wirtschaften und Innovation Vom Wachstum zum nachhaltigeren Wirtschaften Handlungsprinzipien und Denkmodelle für unternehmerische Nachhaltigkeit Nachhaltigkeitspositionierung, Entwicklungsstufen und Reifegrade Szenarien und Transformationspfade Prozesse und Initiativen 55 Standpunkte zu nachhaltigerem Wirtschaften Neu in der 2. Auflage: Noch mehr Fokus auf die Umsetzung unternehmerischer Nachhaltigkeit Framework für unternehmerische Nachhaltigkeit Exkurs: Digitalisierung & Nachhaltigkeit Sichtbarkeit unternehmerischer Nachhaltigkeit Implementierung unternehmerischer Nachhaltigkeit Kolloquium zu unternehmerischer Nachhaltigkeit Die digitale und kostenfreie Ergänzung zu Ihrem Buch auf myBook+: Zugriff auf ergänzenden Materialien und Inhalte E-Book direkt online lesen im Browser Persönliche Fachbibliothek mit Ihren Büchern Jetzt nutzen auf mybookplus.de. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: 2. aktualisierte und überarbeitete Auflage 2023, Erscheinungsjahr: 20230317, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Haufe Fachbuch##, Autoren: Hinrichs, Bernd, Auflage: 23002, Auflage/Ausgabe: 2. aktualisierte und überarbeitete Auflage 2023, Seitenzahl/Blattzahl: 373, Keyword: Digitalisierung; Entwicklung; Greenwashing; Innovation; Klima; NH-Bericht; Nachhaltigkeit; Nachhaltigkeitsmanagement; Reifegrad; Transformation; Unternehmensstrategie; Verantwortung; Wachstum; Wirtschaft; Zukunft; green management; klimaneutral; nachhaltig; ökologisch, Fachschema: Entrepreneurship~Innovationsmanagement~Management / Innovationsmanagement~Business / Management~Management~Nachhaltigkeit~Sustainable Development~Management / Strategisches Management~Strategisches Management~Unternehmensstrategie / Strategisches Management~Ethik / Unternehmensethik~Unternehmensethik, Fachkategorie: Strategisches Management~Management: Innovation~Unternehmensethik und soziale Verantwortung, CSR~Unternehmen und Umwelt, ?Grüne? Unternehmensansätze~Nachhaltigkeit, Fachkategorie: Management und Managementtechniken, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Verlag: Haufe Lexware GmbH, Verlag: Haufe-Lexware, Länge: 229, Breite: 168, Höhe: 23, Gewicht: 692, Produktform: Kartoniert, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Vorgänger: 2137837, Vorgänger EAN: 9783648148112, Autor: 9783648148136 9783648148129, eBook EAN: 9783648168042 9783648168059, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 49.99 € | Versand*: 0 € -
Soziale Nachhaltigkeit- Pflicht oder Kür?
Soziale Nachhaltigkeit- Pflicht oder Kür? , Unternehmen, die das Thema Soziales als Teil der ESG-Kriterien in ihr Personalmanagement (Employee Life Cycle) integrieren, steigern ihren Wert durch mehr Wachstumskraft, Resilienz und Wettbewerbsfähigkeit. Ihnen gelingt es leichter, engagierte Mitarbeitende zu gewinnen und zu binden. Das Herausgeberwerk von Elke Eller und Michael H. Kramarsch unterstützt Geschäfts- und Personalverantwortliche dabei, den konstruktiven Zusammenhang zwischen Unternehmensstrategie, Sozialem und Employee Life Cycle zu verstehen und eine eigene wirkungsvolle Strategie für ein soziales Unternehmertum zu entwerfen und zu verwirklichen. Es geht darauf ein, was ESG für die Personalarbeit bedeutet und beleuchtet die Bedeutung von Nachhaltigkeit im Bereich Arbeit und Soziales, in der Mitarbeitendengewinnung und in der Vergütung sowie für die Unternehmensbewertung. Mit Beiträgen u.a. des IFO-Instituts, des Deutschen Aktieninstituts, von DGFP, Mercedes Benz, Porsche, Scout 24, hkp, Conti, Merck, Deutsche Bahn, TUI, PWC Germany, Bayer, Siemens, IG Metall, Union Investment, Black Rock, Alfred Trump, Deutsche Börse, Henkel, Deutsche Post, SAP. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 69.99 € | Versand*: 0 €
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Welche Auswirkungen hat die Lebensmitteltechnologie auf die Lebensmittelsicherheit, die Ernährung und die Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion?
Die Lebensmitteltechnologie hat positive Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit, da sie dazu beiträgt, Lebensmittel länger haltbar zu machen und die Kontamination zu reduzieren. Durch die Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln trägt die Lebensmitteltechnologie auch zur Verbesserung der Ernährung bei. Darüber hinaus ermöglicht die Lebensmitteltechnologie eine effizientere Nutzung von Ressourcen und trägt somit zur Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion bei. Allerdings kann der Einsatz von Technologie auch negative Auswirkungen haben, wenn beispielsweise der übermäßige Einsatz von Pestiziden oder der Einsatz von Gentechnik zu Umweltproblemen führt.
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Wie beeinflusst die effiziente Tierlogistik die Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft, den Tierschutz und die Lebensmittelsicherheit?
Eine effiziente Tierlogistik reduziert den Stress für die Tiere während des Transports, was sich positiv auf ihr Wohlbefinden und den Tierschutz auswirkt. Durch kürzere Transportzeiten und bessere Bedingungen können die Tiere gesünder und widerstandsfähiger bleiben, was die Lebensmittelsicherheit erhöht. Zudem trägt eine effiziente Tierlogistik dazu bei, den CO2-Ausstoß und den Ressourcenverbrauch zu reduzieren, was wiederum die Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft fördert. Durch die Optimierung der Transportwege und -bedingungen können auch die Kosten gesenkt werden, was sich positiv auf die Wirtschaftlichkeit der landwirtschaftlichen Betriebe auswirkt.
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Wie beeinflusst die effiziente Tierlogistik die Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft, den Tierschutz und die Lebensmittelsicherheit?
Eine effiziente Tierlogistik trägt zur Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft bei, indem sie den Transport von Tieren optimiert und den Ressourcenverbrauch minimiert. Durch kürzere Transportwege und eine bessere Planung wird der Stress für die Tiere reduziert, was sich positiv auf den Tierschutz auswirkt. Zudem trägt eine effiziente Tierlogistik zur Lebensmittelsicherheit bei, da kürzere Transportzeiten das Risiko von Verletzungen oder Krankheiten bei den Tieren verringern und die Qualität der Lebensmittel verbessern. Schließlich kann eine effiziente Tierlogistik auch dazu beitragen, den CO2-Ausstoß zu reduzieren und somit einen Beitrag zum Umweltschutz leisten.
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Wie beeinflusst die Kühllagerung die Haltbarkeit von Lebensmitteln in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Qualität?
Die Kühllagerung verlangsamt das Wachstum von Mikroorganismen, was die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert und die Lebensmittelsicherheit erhöht. Durch die niedrigen Temperaturen werden enzymatische Reaktionen verlangsamt, was dazu beiträgt, die Qualität der Lebensmittel zu erhalten. Allerdings kann eine zu lange Lagerung zu Qualitätsverlust führen, da einige Lebensmittel an Geschmack, Textur und Nährstoffgehalt verlieren können. Es ist wichtig, die empfohlenen Lagerzeiten für verschiedene Lebensmittel zu beachten, um die Sicherheit und Qualität zu gewährleisten.
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